路由网很多人习惯将烹饪后的肉汤直接倒入下水道，认为这很方便。然而，这个看似无害的举动，其实隐藏着巨大隐患，可能给您的家庭和我们的环境带来不必要的麻烦与损害。
下水道里的隐形杀手
1、肉汤中的大量油脂在管道中冷却后会迅速凝固，像水泥一样附着在管壁上，日积月累造成严重堵塞。
2、残留的食物和油脂会成为蟑螂、老鼠的“美食天堂”，滋生细菌，严重危害家庭卫生。
3、一旦管道被彻底堵死，不仅处理过程极其麻烦，您还可能需要支付一笔高昂的专业疏通费用。
看不见的环境代价
1、油污进入市政污水系统，会极大增加污水处理厂的净化负担，处理不当就会污染河流湖泊。
2、这些油脂在水面形成的油膜会阻碍氧气溶解，对水生生物的生存构成直接威胁，破坏生态平衡。
3、未经妥善处理的厨余油脂排放，是对有机资源的浪费，也增加了整个社会的环境治理成本。
厨房达人：肉汤处理妙招
1、将肉汤冷却，待表面油脂凝固后，用勺子撇出并扔进厨余垃圾桶，这是最直接有效的方法。
2、澄清的肉汤是极佳的天然高汤，可以过滤后冷冻起来，下次煮面或做菜时作为美味汤底。
3、对于少量油汤，可以用厨房纸巾或旧报纸充分吸收，然后连同纸张一起作为普通垃圾丢弃。
